東京小金井 「TERAKOYA」 監修 2種のソースで味わうローストビーフ
商品コード： MF-51
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※北海道・沖縄エリアは＋550円（税込）
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東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味を効かせ、塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース（バジル＆ソルト）と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース（たまり醤油入り）の２種類のソースでお召し上がりいただけます。
内容量：ローストビーフ300g、グレイビーソース（たまり醤油入り）50g×1個、香草ソース（バジル＆ソルト）50g×1個
賞味期限：出荷日より60日
サイズ：235×170×85mm
アレルゲン：小麦、乳成分
クール便（冷凍）にてお届けします。
※北海道・沖縄・離島へのお届けは+550円（税込）
冷凍庫（-18°C以下）にて保存ください。
電話注文の場合は 0120-544-800